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ven 26 maggio 2017
 
Frutti dimenticati
Con il suo sapore tra la mela e la nespola, era piuttosto apprezzata fino alla metà del secolo scorso. E adesso, dopo anni di assenza, ritorna sulle nostre tavole...
Le specialità
Sono pochissimi i dolci tipici che possono vantare una storia così lunga, le loro origini risalgono al Medioevo, e un ruolo tanto centrale per l’economia del territorio...
Frutti dimenticati
Diffusa soprattutto in Cina e nell’area occidentale del Mediterraneo, questa pianta antichissima era coltivata anche da noi fino agli anni Sessanta, poi progressivamente ...