ven 24 ottobre 2014
 
Tendenze
La spesa per coni, coppette e vaschette è aumentata dell’1%, contro un calo generale dei consumi alimentari. Di segno positivo anche il numero degli esercizi, cresciuti d...
confraternite enogastronomiche
Il sodalizio di Martina Franca (Ta), si dedica al recupero delle ricette della tradizione locale e alla riscoperta delle specialità autoctone, vini compresi. Per riporta...
Il locale del mese
Amore per i prodotti del territorio e grande passione per le antiche ricette locali, abbinati a una profonda conoscenza della gastronomia e delle moderne tecniche di cott...