ven 06 marzo 2015
 
Frutti dimenticati
Assai meno note di quelle di rovo, sono oggi archiviate nella categoria dei frutti dimenticati, anche se ugualmente e forse più gustose...
Confraternite enogastronomiche
Apprezzata dai pasticcieri e dalle industrie dolciarie, la Nocciola Tonda Gentile trova il suo habitat ideale nell’Alta Langa. A tutela e salvaguardia di questo frutto, è...
Frutti dimenticati
Con il suo sapore tra la mela e la nespola, era piuttosto apprezzata fino alla metà del secolo scorso. E adesso, dopo anni di assenza, ritorna sulle nostre tavole...