Comfort food: i cibi che ci rendono felici
15/03/2021Al primo posto la pizza. Seguita da cioccolato e patatine. In tempi di lockdown e pandemia alcuni alimenti risollevano lo spirito e portano un po’ di buon umore
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È il pancake la nuova passione degli italiani a colazione
04/03/2021La morbida cialda di origine americana ha conquistato anche la nostra Penisola. Sono sempre di più gli estimatori di questa colazione facile e versatile
La lotteria degli scontrini
16/02/2021Il 1° febbraio è partita la lotteria degli scontrini. Ma per ora solo il 30% dei pubblici esercizi ha adeguato il registratore di cassa
Export e coronavirus: regge il food and beverage made in Italy grazie a pasta e riso
04/02/2021Secondo uno studio di Federalimentare su dati Istat, il settore agroalimentare italiano nel mondo registra una crescita a doppia cifra di pasta e riso (+12%, ma complessivamente si ferma a + 0,1% nei...
Negozi alimentari, le regole da osservare
17/11/2020L’ultimo Dpcm non cambia: il commercio al dettaglio alimentare rimane aperto. Ma restano le regole da osservare. Ecco quali sono.
Pane e prima colazione, la rivincita del vicinato
05/11/2020Nei primi otto mesi del 2020 le vendite di pane e sostitutivi sono cresciute del 10%, quelle dei prodotti per la colazione addirittura del 33%.
Il Covid ha rivoluzionato la strategia dei negozi di vicinato
Per l’Osservatorio Fida-Confcommercio, l’attuale contesto di mercato ha spinto molte imprese al dettaglio a puntare su innovazione e tecnologia.
Piccoli negozi alla riscossa: adesso la sfida è attrarre nuovi clienti
Durante la pandemia le vendite del dettaglio di vicinato sono cresciute a doppia cifra
Consegna a domicilio: occasione di servizio e di business
Dopo il lockdown, il delivery si ripropone con nuove soluzioni sfruttando l’apporto tecnologico