Veganomania: piatto top? Il Pokè
16/02/2021Cresce in Italia la voglia di cucina vegana. La ricetta più amata nel food delivery è il pokè, ma esclusivamente a base vegetale
Cresce in Italia la voglia di cucina vegana. La ricetta più amata nel food delivery è il pokè, ma esclusivamente a base vegetale
Dopo i vari interventi a sostegno dell’horeca arriva il bonus per i cuochi. Ma l’Italia non regge il confronto con l’Europa, in primis per la tempestività di intervento.
La raccolta, quest’anno, è risultata di alto livello. In calo la quantità complessiva, senza che ciò desti preoccupazione per il settore, che assicura l’ottimo livello...
Il numero uno dell’associazione di categoria analizza come il servizio di consegna sia diventato per gli esercenti un asset imprescindibile. E vincente.
Il Dpcm del 4 novembre conferma, a livello nazionale, le restrizioni previste da quello precedente, mantenendo anche gli aiuti economici ai ristoratori. Misure più rigide, però, nelle...
L’horeca rimane al top delle vendite di grandi vini con un’incidenza del 36%. Lo dice l’indagine sul settore vinicolo di Mediobanca
Dal 1° luglio è entrata in vigore la norma che concede agli operatori la possibilità di usufruire di una detrazione fiscale
Quanto vale una stella? A calcolare l’impatto, in termini economici, degli ambiti riconoscimenti Michelin, ci ha pensato una ricerca di Jfc
È dei vini dolci più apprezzati nel mondo per l’aroma delicato e il sapore generoso