Tecnologia al ristorante
TheFork ha analizzato il sentiment degli italiani riguardo all’uso di strumenti digitali al ristorante
TheFork ha analizzato il sentiment degli italiani riguardo all’uso di strumenti digitali al ristorante
In un Paese ricco di acque interne come l’Italia, può ben valere la pena valorizzare i pesci d’acqua dolce
Anche in famiglia, spazio a pietanze personalizzate a seconda dei gusti e delle esigenze di ciascun componente
In crescita costante anche i ristoranti e le pizzerie che servono esclusivamente piatti senza glutine, oggi a quota 3.000
I legumi rispondono infatti ai nuovi stili alimentari e sono apprezzati anche per la loro convenienza ed ecletticità
A fronte della stabilità dei consumi, cresce del 5% la domanda di pane e affini con ingredienti funzionali e free of
Il format vincente per il futuro? E’ un giusto compromesso tra fine dining e fast food. Si chiama fast casual dining
Dopo super e farmacie, sono tra gli esercizi commerciali che rendono di più all’investitore immobiliare
Sempre più spesso nei menù dei ristoranti viene indicato, accanto al piatto, il vino al calice consigliato