IL FUTURO DEL FUORICASA SECONDO JOCHEN PINSKER
29/02/2024Far star bene il cliente. Oggi più che mai deve essere l’obiettivo di ogni gestore per avere successo. Ne ha parlato al Sigep 2024 il vicepresidente di Circana, l’azienda leader...
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AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA CHE C’È… UN BAMBINO IN PIÙ
29/02/2024L’iniziativa prende il nome dalla celebre commedia musicale ed è volta a favorire l’accesso delle famiglie con bambini nei ristoranti. Per i piccoli consumatori si consiglia di...
LA FRUTTA SECCA PIACE AGLI CHEF E FA BENE ALL’UMORE
13/02/2024Ci sono cibi che riducono l’ansia e tirano su il morale perché contengono sostanze che aiutano a regolare lo stress. Tra queste le mandorle, spesso presenti nelle ricette d’autore
PAESE CHE VAI, PIZZA CHE TROVI
13/02/2024Il piatto italiano per eccellenza, simbolo della nostra tavola, viene preparato e consumato in tutto il mondo. L’importante è però rispettare il Made in Italy
HOTEL
13/02/2024Il polo fieristico di Bergamo è pronto per ospitare Agri & Slow Travel Expo, l’importante fiera che rivela agli addetti ai lavori verso quale direzione guarda il turista
CHE LA GARA ABBIA INIZIO!
13/02/2024Tutto è pronto per la competizione internazionale tra bartender "Art of Italicus Aperitivo Challenge". A sfidarsi a suon di shaker i grandi della mixology
LA DOGGY BAG ARRIVA IN PARLAMENTO
13/02/2024Se negli Stati Uniti la borsetta con gli avanzi è una pratica diffusa da parecchio tempo, in Spagna e Francia da alcuni anni per i ristoranti è un obbligo fornirla ai clienti. E in...
L’ANNO CHE VERRA’… E COME ANDRA’ IN VACANZA
22/01/2024Il 2023 si è chiuso da poco e per i nostri alberghi i dati sono molto incoraggianti. Il turismo in Italia recupera finalmente i livelli pre-Covid. Un buon auspicio per il 2024
MUSICA MAESTRO!
22/01/2024L’anno nuovo porta con sé importanti novità per gli eventi musicali nei bar, ristoranti e pub. Dal 1° gennaio è attivo il portale Music&Go per incentivare la musica...