Dehors: prolungate le semplificazioni per la posa in opera
03/10/2022Le agevolazioni per l’occupazione del suolo pubblico restano in vigore fino al 31 dicembre 2022
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Tra Italia e Indonesia la prima filiera del cioccolato Igp
03/10/2022Un progetto per valorizzare le Indicazioni Geografiche. È promosso dal Consorzio di Tutela del cioccolato di Modica Igp e l’associazione indonesiana Kakao Berau Gi, con la collaborazione...
La sinergia vincente? Turismo, natura e cibo
03/10/2022Sei italiani su dieci quando sono in vacanza scelgono di visitare frantoi, malghe o mercati degli agricoltori per portare a casa la grande tradizione gastronomica
Spazio ai talenti di domani
03/10/2022Con il primo dei tre eventi ha preso il via la nuova edizione di Emergente Pizza, il Premio organizzato da Witaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali
Pokè: anno d’oro in Italia. Il piatto hawaiano si consolida come food trend
03/10/2022Le famose bowl con mix di cereali, proteine, ortaggi e frutta stanno riscontrando sempre più interesse da parte dei consumatori
Prima regola: non buttare via niente
19/09/2022I rincari energetici e la necessità di ridurre gli sprechi sono fattori determinati per far cambiare le nostre abitudini. Aumenta il numero di chi chiede la cosiddetta “doggy bag”
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05/09/2022Il concorso è l’occasione per i professionisti del settore che vogliono mettere in mostra capacità, fantasia e talento nel realizzare una semplice ricetta
Boom di surgelati sulle tavole di casa
24/08/2022Sono pratici, di qualità e senza sprechi: ecco perché i prodotti da freezer sono sempre di più nel cuore degli italiani. Un mercato in continua crescita
La tradizione partenopea rivive con la ricetta ai sei pomodori dei fratelli Salvo
01/08/2022Equilibrio perfetto tra tipologie diverse del territorio campano per un’opera d’arte e di gusto che nasce dai ricordi d’infanzia dei due maestri pizzaioli