Si chiama housekeeping. È il segreto del successo
12/11/2025Sottovalutata ma strategica: la pulizia della camera è il vero motore della reputazione alberghiera e l’elemento critico nella valutazione dell’ospite
C+C Consiglia!
Ogni giorno, tanti suggerimenti
per il tuo business
Tutte le categorie
Nella Marinara di domani, un pizzico di AI
12/11/2025A Venezia, la 20esima edizione di PizzaUp traccia il futuro della pizza: tradizione artigianale e l’innovativa web app Mente Madre
Se dici Italia, pensi pasta
12/11/2025Ambasciatrice del Made in Italy a Tavola, la pasta si prepara al palcoscenico dei Giochi Olimpici Invernali di Milano-Cortina 2026 e si conferma un valore aggiunto per la ristorazione
Ultima chiamata per il workshop più ambito a Milano
12/11/2025Mancano ormai pochissimi giorni alla chiusura delle iscrizioni per il corso intensivo di alta formazione Horeca della Milano Business School
Basta alle recensioni pilotate
12/11/2025Il Senato dà il via libera alle misure anti-frode. I pubblici esercizi ottengono finalmente norme più severe per garantire l’autenticità dei feedback online
Ibrahim Songne, pizzaiolo sul podio: le sue regole d’oro
29/10/2025Inserito fra i 50 Top Pizza, si è confermato uno dei migliori artigiani d’Italia. Ed elenca gli elementi che fanno di una Margherita un piatto di eccellenza
Gli scarti: un riciclo prezioso
29/10/2025Trovare l'equilibrio tra antispreco, risparmio di tempo e denaro è il nuovo imperativo per il bar. L’arte è valorizzare ogni ingrediente
In menu, d’obbligo la chiarezza
29/10/2025La libertà dei prezzi è garantita, ma l’era del caro-scontrini impone una regola d'oro: solo la totale trasparenza della carta assicura al ristoratore la legittimità...
I travel maker ridefiniscono il viaggio
29/10/2025Da semplice transazione a esperienza personalizzata e consapevole. Una nuova generazione di professionisti è il motore di una filiera in rapida evoluzione, fra tradizione e nuove frontiere...