
Aperitivo Festival 2025: i trend per il futuro del bar
28/05/2025L'Aperitivo Festival 2025 ha rivelato le nuove tendenze food & beverage che influenzeranno la mixology e le richieste dei clienti. Ecco le idee originali per sorprenderli

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Il 2024 ha visto una novità: il valore delle transazioni digitali ha superato quello del contante. Grazie a praticità del contactless e familiarità dei giovani con la carta,...

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Grazie al nuovo contrassegno tricolore, l’offerta di etichette italiane del ristorante acquista in prestigio e affidabilità per un ulteriore passo avanti nella tutela del nostro...

Personalizzare l’esperienza degli ospiti - nativi digitali - abbracciando la tecnologia è il nuovo trend. In questo modo, il soggiorno offrirà esperienze davvero memorabili

Per chiunque somministri alimenti, compresi catering e street food, la gestione degli allergeni è un obbligo legale ma anche un segno di affidabilità e rispetto per i clienti

A Verona, nel corso della 57esima edizione di Vinitaly che si è tenuta a Verona dal 6 al 9 aprile 2025, l'Associazione Verace Pizza Napoletana ha unito la tradizione culinaria campana al...

La Giornata della Ristorazione 2025 celebra la ricchezza della nostra tradizione e il ruolo degli chef: veri ambasciatori di cultura dell’ospitalità e del buon cibo. L’ingrediente...