Carta Canta è il progetto di Enoteca Regionale Emilia Romagna, in collaborazione con Enologica, Fipe e aziende partner, che riconosce l’impegno di chi crede nella tipicità del territorio e propone nella propria carta i vini regionali, valorizzandoli con informazioni su aziende, territori, caratteristiche, annate e curiosità.
La vetrofania che segnala un locale aderente all’iniziativa, qualifica il gestore ed è garanzia di bere bene per il cliente. Un modo efficace e immediato di comunicare al quale a oggi hanno aderito oltre 2.000 esercizi in diverse regioni d’Italia che hanno esposto il marchio di riconoscimento all’ingresso dei locali.
Il progetto Carta Canta è supportato da una piattaforma di formazione e condivisione che coinvolge esercenti, produttori e associazioni di categoria per valorizzare i vini regionali e inaugurare una nuova filiera della promozione regionale.
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