La birra è sempre più popolare in Italia: un italiano su due ne beve più di cinque anni fa, perché si abbina perfettamente ai pasti, pizza ma non solo, a prescindere che sia chiara o scura.
Questa la tendenza che emerge dall’indagine “Gli italiani e la birra” realizzata dall’istituto di ricerche Astra per Assobirra, Associazione dei birrai e dei maltatori, e presentata lo scorso ottobre.
I dati fotografano un prodotto che rafforza la sua reputazione e la sua natura di bevanda da pasto, con più di tre italiani su quattro (77%) che oggi consuma birra. L’andamento segnala nello specifico che il 55% del campione la beve almeno una volta a settimana, con una prevalenza nella fascia tra 35 e 55 anni. Il consumo è più diffuso tra gli uomini (85%) che tra le donne (70%).
Positivo anche l’andamento delle vendite, con una crescita del 4% nei primi nove mesi del 2018.
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