Leon d’Oro, la tradizione al centro

Intervista esclusiva a Marco e Mauro Paganelli, titolari del Leon d’Oro, storico locale in pieno centro a Ferrara.
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I locali raccontano la storia e lo stile di vita di una città, di un paese. E se c’è un luogo che esprime al meglio lo spirito e le tradizioni di Ferrara quello è sicuramente la Pasticceria Ristorante Leon d’Oro.
In una posizione strategica, in pieno centro storico, proprio di fronte alla cattedrale, è da decenni punto di riferimento per gli appuntamenti golosi dei cittadini, ma anche per le gustose scoperte gastronomiche dei turisti di passaggio.
Tra le specialità più richieste, i tipici dolci di tradizione estense, dai pampapati alle tenerine al cioccolato, ai cannoli alla crema. Sul fronte del “salato” le ricciole di pasta sfoglia salata, il famoso pasticcio di maccheroni ferrarese e i caratteristici cappellacci alla zucca.

Leon d’Oro
Piazza della Cattedrale 8 - Ferrara
tel. 0532 209318
www.leondoroferrara.it
info@leondoroferrara.it