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Cappuccini & drink: tú sí que vales!

01/09/2023

Si chiama OraSì Barista Award la prima competizione professionale dedicata ai barman che vogliono mettersi in gioco e dimostrare la loro bravura

Drink d’estate: la proposta si rinfresca

03/08/2023

Il mojito non passa mai di moda ma con il caldo il cliente cerca qualcosa di fresco e leggero. Per l’aperitivo o il fine pasto

IL SEGRETO DEL SUCCESSO? UN TEAM AFFIATATO

12/07/2023

Fare squadra non è un gioco da ragazzi. La relazione tra imprenditore (o manager) e dipendenti può talvolta essere complessa. Se n’è parlato in un convegno ad hoc

Dal cono al drink, un pieno di freschezza

26/06/2023

Il gelato, passione italiana. Non solo buono, ma anche salutare, è un alimento base nel caldo dell’estate. Da mangiare ma oggi anche da bere, ottimo ingrediente della mixology

NELL’ARIA C’È… PROFUMO DI COCKTAIL

09/06/2023

L’estate è alle porte e la voglia di un drink fresco e dissetante si fa sentire. Nel bicchiere non solo spirits e distillati, ma anche succhi e frutta. Naturalmente on the rocks

E L’ESPRESSO MIRA AL PODIO MONDIALE

26/05/2023

Non basta la “Giornata nazionale del rito del caffè espresso italiano”. Quest’abitudine nostrana si candida per diventare patrimonio immateriale dell’Unesco. E...

PER PIACERE, UN TOAST! O MEGLIO, UN CLUB SANDWICH!

26/05/2023

È la nuova tendenza. Le fette di pane tostato diventano più grandi, si sposano con farciture innovative e si moltiplicano in più strati. Golosi e irresistibili

TAZZULELLA ‘E CAFÈ

27/04/2023

Il caffè è uno dei piaceri della vita. Secondo un’indagine il 97% degli italiani ne consuma anche più tazzine nell’arco della giornata. Meglio se a prepararlo è...

IL BAR CHE VERRÀ

13/03/2023

"Ripensare i modelli di business", consiglia la Fipe, per quello che è tra più forti simboli del nostro Paese, preso d’esempio nel mondo come luogo di convivialità