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Tra Italia e Indonesia la prima filiera del cioccolato Igp

03/10/2022

Un progetto per valorizzare le Indicazioni Geografiche. È promosso dal Consorzio di Tutela del cioccolato di Modica Igp e l’associazione indonesiana Kakao Berau Gi, con la collaborazione...

Boom di surgelati sulle tavole di casa

24/08/2022

Sono pratici, di qualità e senza sprechi: ecco perché i prodotti da freezer sono sempre di più nel cuore degli italiani. Un mercato in continua crescita

La guerra mette in crisi il comparto agroalimentare

28/02/2022

Sotto la spinta dell’attacco della Russia all’Ucraina i prezzi del grano sono saliti alle stelle. A rischio anche le esportazioni Made in Italy

Il carrello della spesa è sempre più green

31/01/2022

In crescita il numero degli italiani che puntano al biologico e consultano le etichette prima di acquistare un prodotto alimentare

Panettone di Natale: un acquisto su due è in pasticceria

20/12/2021

All’interno di un mercato in contrazione, la proposta industriale arretra, mentre continua a consolidarsi la crescita dell’artigianale

Il rilancio del settore agricolo

06/12/2021

Si va “verso un ritorno alla normalità”. Il MIPAAF ottimista sui consumi agroalimentari in vista della nuova Legge di Bilancio

Sua maestà, il panettone

25/10/2021

Milano si prepara alla kermesse dedicata al dolce italiano conosciuto e apprezzato in tutto il mondo

Food, la prima ricchezza del Paese

14/09/2021

Il cibo vale infatti un quarto del Pil. Boom delle esportazioni nei primi sei mesi dell’anno. Stati Uniti in testa, ma forte balzo in avanti di Cina e Russia

Abitudini di acquisto: futuro e tradizione

30/08/2021

Nel settore alimentare stanno emergendo nuovi trend di consumo. Boom dell’e-commerce e ripresa del negozio di vicinato