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Vendemmia 2020: meno vino, ma di qualità

21/12/2020

La raccolta, quest’anno, è risultata di alto livello. In calo la quantità complessiva, senza che ciò desti preoccupazione per il settore, che assicura l’ottimo livello...

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI

Ristoranti: quali conseguenze per il Natale e Capodanno “parziali”?

11/12/2020

Secondo Fipe, anticipare la chiusura alle 18 sia il 25 che il 31 dicembre causerebbe un’ulteriore perdita ingente per il settore della ristorazione

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI

Matteo Sarzana (Assodelivery): il food delivery è diventata prassi e migliorerà il business dei ristoratori

01/12/2020

Il numero uno dell’associazione di categoria analizza come il servizio di consegna sia diventato per gli esercenti un asset imprescindibile. E vincente.

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI

Il nuovo Dpcm divide (anche) l’Horeca in zone, ma conferma i “ristori”

05/11/2020

Il Dpcm del 4 novembre conferma, a livello nazionale, le restrizioni previste da quello precedente, mantenendo anche gli aiuti economici ai ristoratori. Misure più rigide, però, nelle...

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI