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Anche chiamato carciofo di Gerusalemme è un tubero ricco di proprietà salutari

Detto anche ciliegia della Cina, si consuma al naturale o in macedonia e può dare un tocco esotico alle pietanze

Dall’ottenimento, nel 2016, del marchio di qualità, questa specialità a base di grano saraceno è sempre più apprezzata

Entrambi questi “cibi di strada” vantano una lunga storia, nata nel cuore dell’Europa

In grani, fiocchi o farina, il grano saraceno si presta a molteplici preparazioni

Di zucca, di girasole, di sesamo...Ecco come utilizzarli al meglio

Spezia di antica memoria è particolarmente versatile in cucina e ricca di proprietà benefiche

In cucina la si utilizza soprattutto per preparazioni dolci, ma in Oriente si usa anche per piatti salati

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