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Dehors: prolungate le semplificazioni per la posa in opera

03/10/2022

Le agevolazioni per l’occupazione del suolo pubblico restano in vigore fino al 31 dicembre 2022

AAA – Artisti del panino cercasi

05/09/2022

Il concorso è l’occasione per i professionisti del settore che vogliono mettere in mostra capacità, fantasia e talento nel realizzare una semplice ricetta

Torna Lady Amarena: le olimpiadi della mixology in rosa

01/08/2022

Il 20 settembre riprende l’unico concorso internazionale dedicato alle professioniste dello shaker. Fra le tendenze, il ritorno del bitter

Risveglio amaro – il caffè costerà di più

28/02/2022

Con i rincari dell’energia, della materia prima e della torrefazione anche il costo della tazzina al bar è destinato ad aumentare

Non è ‘na tazzulella qualunque

31/01/2022

In Italia il caffè è un rito. Impossibile rinunciarvi o terminare un pasto senza l’espresso. Meglio ancora se premiato

La prima colazione degli italiani tra “cattive abitudini” e buoni propositi

17/01/2022

Nonostante la fretta, al mattino i consumatori non rinunciano a bere qualcosa: vince il caffè, anche se non mancano tè, latte, succo di frutta e spremute

Il caffè è davvero sempre più donna?

10/01/2022

Il gap di genere nel mondo del lavoro si sta riducendo ma le discriminazioni sono ancora tante. Compreso il settore del caffè

Guai a chiamarlo “un semplice panino”

06/12/2021

Ricette d’autore, alta qualità delle materie prime e un pane assolutamente speciale. E il rito della pausa pranzo si trasforma in momento da intenditori

Dehors gratis tutto l’anno per rilanciare il consumo al tavolo

22/11/2021

I consumatori hanno apprezzato il piacere di sedersi negli spazi all’aperto resi necessari dall’emergenza sanitaria