Pos: raggiunto l’accordo per ridurre le commissioni
01/09/2023Banche, prestatori di servizi ed esercenti firmano l’intesa per abbassare i costi dei pagamenti con carta e Bancomat
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Cappuccini & drink: tú sí que vales!
01/09/2023Si chiama OraSì Barista Award la prima competizione professionale dedicata ai barman che vogliono mettersi in gioco e dimostrare la loro bravura
Regina in tavola e anche sul Web
01/09/2023Buona e fotogenica. Oltre a essere gustata in ogni angolo del pianeta, la pizza ha raggiunto un nuovo traguardo: è il piatto più social
A Bologna va in scena il gluten free
03/08/2023Intolleranze e sana alimentazione: è il focus-novità del SANA, il 35° Salone internazionale del biologico e del naturale. Per il food, dal 7 al 9 settembre
Il menu – dove tutto ha inizio
03/08/2023È il biglietto da visita del ristorante. Oltre alle proposte gastronomiche, il suo aspetto e la grafica possono influenzare il commensale
Drink d’estate: la proposta si rinfresca
03/08/2023Il mojito non passa mai di moda ma con il caldo il cliente cerca qualcosa di fresco e leggero. Per l’aperitivo o il fine pasto
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03/08/2023...cantava Malika Ayane. E sarebbe proprio da seguire questo consiglio musicale. Il rumore di sottofondo può influenzare la percezione del gusto. Meglio correre ai ripari
Il piacere di un allegro picnic (improvvisato)
03/08/2023Come destreggiarsi se i clienti – dell’albergo o del b&b – chiedono pranzetti al sacco all’ultimo minuto? Basta attrezzarsi per tempo. Così accontentiamo col sorriso...
Bianchi o rossi: a chi piacciono di più?
24/07/2023Cambiano le abitudini e i consumi che riguardano il vino. Oggi la carta dei vini perfetta deve tenere conto delle nuove esigenze dei clienti