
Cereali delle terre fredde
In grani, fiocchi o farina, il grano saraceno si presta a molteplici preparazioni

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Di zucca, di girasole, di sesamo...Ecco come utilizzarli al meglio

Spezia di antica memoria è particolarmente versatile in cucina e ricca di proprietà benefiche

In cucina la si utilizza soprattutto per preparazioni dolci, ma in Oriente si usa anche per piatti salati