Il lavoro da casa? Poco smart per i titolari di bar
Lavorare da remoto “svuota” i bar in pausa pranzo. La preoccupazione della Fiepet si traduce in una richiesta di affitti più bassi e riduzione dei costi fissi
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Jerry Thomas a Roma dove la miscelazione è rinata
Primo secret bar aperto in Italia, è stato rieletto (per la sesta volta) tra i migliori 50 locali del mondo
Dry Martini, le cento declinazioni di un mito
Il Majestic Palace Hotel di Sorrento ospita l’unico cocktail bar Dry Martini. Ne parliamo con Lucio D’Orsi, manager e bartender
La vodka di Kate
Insoddisfatta dei soliti brand di vodka l’attrice Kate Hudson ha pensato di inventarne uno più adatto ai suoi amati cocktail
A Milano è il momento dei whisky
Intervista a Francesco Cione, pluripremiato manager dell’Octavius Bar di piazza Gae Aulenti
A Roma il primo Amaro Bar
Si possono sorseggiare vere rarità in questo tempio interamente dedicato alla cultura dell’amaro
Il ritorno della zuppa
Un piatto della tradizione molto diffuso nei paesi del Nord Europa, che si va affermando anche nei ristoranti e nei bar italiani
