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Intervista esclusiva a Stefano Pedrini, titolare di Scalo Farini di Milano, vera e propria “osteria con piccola cucina di qualità”. Guarda il video!

Il delivery on demand, dall’aperitivo al gelato, si rivela una formula efficace per integrare la normale attività

Numeri in crescita in tutto il mondo ma l’Italia si conferma al top con oltre 39.000 gelaterie

A Torino il vermouth è il re anche della mixologia in locali giovani con le ricette più creative e abbinamenti gourmet

Finalmente il Vermouth ha un luogo di nascita certificato con tutti i crismi dall’Ue, ed è appunto il capoluogo piemontese

Innumerevoli i film in cui si cita o compare il drink sorbito da attori. Tra tutti il mitico James Bond

È quanto emerge dall'indagine presentata durante la scorsa edizione di Sigep, il Salone della Gelateria e Pasticceria di Rimini

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