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L’ANNO CHE VERRA’… E COME ANDRA’ IN VACANZA

22/01/2024

Il 2023 si è chiuso da poco e per i nostri alberghi i dati sono molto incoraggianti. Il turismo in Italia recupera finalmente i livelli pre-Covid. Un buon auspicio per il 2024

MUSICA MAESTRO!

22/01/2024

L’anno nuovo porta con sé importanti novità per gli eventi musicali nei bar, ristoranti e pub. Dal 1° gennaio è attivo il portale Music&Go per incentivare la musica...

DULCIS IN FUNDO… MA SEMPRE MOLTO AMATO

22/01/2024

Tra le nuove tendenze della pasticceria c’è più attenzione alla salute, alla sostenibilità, con l’impiego di fornitori locali, e un ritorno alla produzione artigianale

WE LOVE GRISSINI!

22/01/2024

Tra gli snack salati e i prodotti da forno, i grissini sono la croccante golosità a cui gli italiani non sanno rinunciare. Offerti al ristorante, sono eccellenti per accompagnare il pasto o...

È TEMPO DI BAKERY STYLE

22/01/2024

Le nuove formule hanno successo quando rispecchiano la società che cambia. Oggi il pubblico vuole sempre più prodotti naturali e accessibili. Ecco spiegato il successo di questi nuovi...

È IL MOMENTO DELL’HAPPY HOUR

29/12/2023

Se per i consumatori l’aperitivo è un appuntamento irrinunciabile, per bar e ristoranti rappresenta un’occasione da sfruttare al meglio proponendo soluzioni speciali per il pre...

“NON CI SONO PIÙ LE MEZZE STAGIONI”

29/12/2023

Una frase usata quando non si sa cosa dire sembra invece fatta apposta per definire il settore turistico che oggi in Italia brilla. E senza interruzioni di sorta

IL SORBETTO… MULTITASKING

29/12/2023

Non è un gelato né una granita e nemmeno un dolce classico. Il sorbetto, digestivo e rinfrescante, ha però una sua funzione quasi “strategica” all’interno di un...

SEMPRE PIU’ AMATA, PERO’...

29/12/2023

Tutti gli italiani adorano la pizza e ne portano i consumi alle stelle, come spiega l’ultima ricerca di Coldiretti. Ma (quasi) tutti esigono che in menu sia indicata la provenienza degli...