Green. Questa ormai la parola d’ordine negli arredi dei pubblici esercizi. Bar e ristoranti chiedono sempre più spesso ai professionisti del settore di creare spazi realizzati con...
Lunch bar e trattorie ampliano la loro offerta e si trasformano in negozi di specialità.
Un’evoluzione accelerata dall’emergenza Covid che ha portato alla nascita di nuove formule e...
Il Salone di Rimini si riconferma punto di riferimento per gli operatori della gelateria, pasticceria, caffè e panificazione.
Quali sono le tendenze che si imporranno nel settore?
Guarda il...
In quale direzione sta andando il mondo del fuori casa? Quali saranno le novità, e gli stili, che si imporranno nel prossimo futuro? Lo abbiamo chiesto lo scorso ottobre agli chef e agli...