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Ristorazione
#Tendenze

Menù unico addio 

Anche in famiglia, spazio a pietanze personalizzate a seconda dei gusti e delle esigenze di ciascun componente

Ristorazione
#Protagonisti

Bib Gourmand, mangiare bene a buon prezzo

La Rossa va anche alla ricerca dei locali con meno pretese, ma sempre di qualità, i Bib Gourmand della...

Ristorazione
#Tendenze

Food Design e hitech le nuove frontiere

Le nostre abitudini alimentari sono in profonda trasformazione

Ristorazione
#Tendenze

Oltre 100.000 siti web dedicati al food

Sono oltre 100.000 i siti web dedicati al mondo agroalimentare italiano. Per ora...

Ristorazione
#Il locale

Al Chiar di Luna di Rimini

Ovvero, uno spettacolo sotto il cielo di Romagna. Siamo a Saludecio, in provincia di Rimini, sulla...

Ristorazione
#Il locale

Manicò Bistrot a Bologna

Diretto da un team giovane e intraprendente, il locale è un mix tra tradizione e modernità

Ristorazione
#Il locale

Ristorante Duomo a Forlì

In pieno centro storico, la cucina tradizionale romagnola si sposa con i sapori decisi della Calabria

Ristorazione
#Protagonisti

Eleven Madison Park miglior ristorante del mondo

La giuria internazionale ha assegnato al prestigioso ristorante di New York l’ambito riconoscimento

Ristorazione
#Il locale

Più frutta e verdura nel fuori casa

La domanda proveniente dall’horeca per l’ortofrutta è in continua crescita e oggi...