Bottura senza confini
Ecco un’altra iniziativa dello chef tristellato che ha dato vita anche a Food for Soul contro lo spreco alimentare
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Grotta Azzurra a Padova
La cucina si ispira ai piatti tipici veneti rivisti in chiave attuale, con tanti elementi di novità
Ristorante Casalta, passione di famiglia
L’amore per l’accoglienza e per la cucina si respira ovunque in questo hotel ristorante di Noventa di Piave (Ve)
Ristorante Paolo Teverini gioiello del Casentino
A Bagno di Romagna, una meta imperdibile per condividere l’amore del grande chef per la tradizione locale e per la ricerca
La Rosina, cento anni di storia
Siamo a Marostica, in provincia di Vicenza, in un locale che ha tagliato il traguardo del secolo di attività
Sulla Via Emilia, la strada delle cose buone
Il ristorante di San Lazzaro di Savena valorizzano al massimo un patrimonio gastronomico d’eccellenza tra Dop e Presìdi Slow Food
Manicò Bistrot a Bologna
Diretto da un team giovane e intraprendente, il locale è un mix tra tradizione e modernità
Al Chiar di Luna di Rimini
Ovvero, uno spettacolo sotto il cielo di Romagna. Siamo a Saludecio, in provincia di Rimini, sulla sommità di una collina da cui si gode un panorama mozzafiato
Piadineria Magnon a Senigallia
Street & slow. È il motto di questo locale marchigiano dove le specialità del territorio vanno a braccetto con sapori internazionali