La lotteria degli scontrini
16/02/2021Il 1° febbraio è partita la lotteria degli scontrini. Ma per ora solo il 30% dei pubblici esercizi ha adeguato il registratore di cassa
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Export e coronavirus: regge il food and beverage made in Italy grazie a pasta e riso
04/02/2021Secondo uno studio di Federalimentare su dati Istat, il settore agroalimentare italiano nel mondo registra una crescita a doppia cifra di pasta e riso (+12%, ma complessivamente si ferma a + 0,1% nei...
Negozi alimentari, le regole da osservare
17/11/2020L’ultimo Dpcm non cambia: il commercio al dettaglio alimentare rimane aperto. Ma restano le regole da osservare. Ecco quali sono.
Pane e prima colazione, la rivincita del vicinato
05/11/2020Nei primi otto mesi del 2020 le vendite di pane e sostitutivi sono cresciute del 10%, quelle dei prodotti per la colazione addirittura del 33%.
Vaniglia, esotica delizia
In cucina la si utilizza soprattutto per preparazioni dolci, ma in Oriente si usa anche per piatti salati
Sapori e virtù del cumino
Spezia di antica memoria è particolarmente versatile in cucina e ricca di proprietà benefiche
Semi, alleati in cucina
Di zucca, di girasole, di sesamo...Ecco come utilizzarli al meglio