Per il tuo business

La Mortadella – Regina degli insaccati

01/09/2023

Genuina, saporita e sempre più richiesta, è il salume simbolo di Bologna. E la città, riconoscente, le ha dedicato un’intera ala all’interno di Palazzo Pepoli

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI

Pattumiere e cucina: come risolvere il problema

01/09/2023

Il volume dei rifiuti prodotti dalle attività di ristorazione richiede un impegno costante per gestire al meglio le diverse tipologie di scarti

Hotel

#ATTUALITA' E CONSIGLI

L’estate (forse) positiva del fuori casa

01/09/2023

Tra colazioni, aperitivi e cene, in agosto la spesa si attesta intorno ai 9,9 miliardi di euro. La metà arriva dai turisti, italiani e stranieri

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI

Pos: raggiunto l’accordo per ridurre le commissioni

01/09/2023

Banche, prestatori di servizi ed esercenti firmano l’intesa per abbassare i costi dei pagamenti con carta e Bancomat

Bar

#ATTUALITA' E CONSIGLI

Cappuccini & drink: tú sí que vales!

01/09/2023

Si chiama OraSì Barista Award la prima competizione professionale dedicata ai barman che vogliono mettersi in gioco e dimostrare la loro bravura

Pizzerie

#ATTUALITA' E CONSIGLI

Regina in tavola e anche sul Web

01/09/2023

Buona e fotogenica. Oltre a essere gustata in ogni angolo del pianeta, la pizza ha raggiunto un nuovo traguardo: è il piatto più social

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI

A Bologna va in scena il gluten free

03/08/2023

Intolleranze e sana alimentazione: è il focus-novità del SANA, il 35° Salone internazionale del biologico e del naturale. Per il food, dal 7 al 9 settembre

Ristorazione

#ATTUALITA' E CONSIGLI