Gambero Rosso Academy e Welevel Academy insieme per aggiornare le brigate di cucina
01/08/2022Una collaborazione che mira ad aiutare le aziende del settore della ristorazione a migliorare e formare in modo continuo il personale
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Le enoteche escluse dai fondi previsti per le eccellenze dell’agroalimentare
18/07/2022Non potranno accedere ai 56 milioni stanziati dal Governo. L’associazione Vinarius scrive al ministro Patuanelli: “Anche noi promuoviamo i prodotti italiani IG”
Appuntamento alla città della pizza
28/03/2022Due giorni - il 28 e 29 maggio 2022 - dedicati a uno dei piatti più noti, emblema dell’italianità nel mondo e riconosciuto come patrimonio dell’umanità...
Identità Golose – arriva la Guida 2022
14/03/2022Presentata la 15ᵃ edizione della Guida ai ristoranti. Per gli amanti della buona tavola una vera bussola con cui scoprire le migliori insegne in Italia e nel mondo
Risveglio amaro – il caffè costerà di più
28/02/2022Con i rincari dell’energia, della materia prima e della torrefazione anche il costo della tazzina al bar è destinato ad aumentare
Turismo: piano del governo per riportare gli stranieri in Italia
28/02/2022Dal 1° marzo per chi arriva da paesi extra Ue basta il green pass. E dal 31 marzo cesserà lo stato di emergenza, ma il Bel paese ha ancora regole confuse
La guerra mette in crisi il comparto agroalimentare
28/02/2022Sotto la spinta dell’attacco della Russia all’Ucraina i prezzi del grano sono saliti alle stelle. A rischio anche le esportazioni Made in Italy
Turisti stranieri: si allentano le restrizioni
14/02/2022Puntano alla ripartenza dell’incoming le ultime manovre varate dal Governo e dal Ministero della Salute, che modificano e alleggeriscono la normativa sugli ingressi in Italia
Cuochi e ristoratori – la brigata buona del cibo italiano
14/02/2022Al via il protocollo d’intesa tra Fic e Fipe-Confcommercio per rafforzare le competenze degli operatori e rilanciare azioni e politiche per il settore