
A Bruxelles si pensa all’euro digitale
31/03/2026Dall'incontro tra istituzioni e associazioni di categoria emerge la necessità di una moneta pubblica capace di abbattere i costi di transazione per le strutture ricettive

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Dalla ricerca DECODE 2026 emerge un cliente più consapevole. Per il mondo della pizza, benessere e convivialità sono i nuovi motori della scelta fuori casa

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L'analisi dell'ultimo report EY fotografa un mercato in netta accelerazione: Roma guida la ripresa, il segmento lusso traina i volumi e i grandi fondi internazionali tornano a puntare sul...

L’accordo strategico tra Politecnico di Milano e Università di Parma punta su design, tecnologie e innovazione di filiera per formare i nuovi professionisti dell’agroalimentare....

Aperte fino al 27 marzo le iscrizioni per la squadra speciale di Bargiornale: 12 nuovi talenti declineranno liberamente i trend del bere contemporaneo

Il futuro della ristorazione vuole un modello di organizzazione più flessibile e tecnologicamente avanzato. Necessario per rispondere alle richieste del mercato

I dati più aggiornati confermano la solidità del comparto: la Margherita resta amatissima e accessibile, e cresce la cultura del controllo dei costi tra i professionisti

C’è ancora tempo per iscriversi alla tappa del 30 marzo. Ecco come partecipare alla nuova edizione