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Pizzerie
#ATTUALITA' E CONSIGLI

Delivery d’autore: la pizza gourmet arriva a casa

15/03/2021

Cinque maestri e cinque modi di approcciarsi al consumo della pizza al di fuori dei locali. Obiettivo: mantenere elevati standard di qualità

Dettaglio
#ATTUALITA' E CONSIGLI

Comfort food: i cibi che ci rendono felici

15/03/2021

Al primo posto la pizza. Seguita da cioccolato e patatine. In tempi di lockdown e pandemia alcuni alimenti risollevano lo spirito e portano un po’ di buon umore

Dettaglio
#ATTUALITA' E CONSIGLI

È il pancake la nuova passione degli italiani a colazione

04/03/2021

La morbida cialda di origine americana ha conquistato anche la nostra Penisola. Sono sempre di più gli estimatori di questa colazione facile e versatile

Hotel
#ATTUALITA' E CONSIGLI

Torna il ministero del turismo

04/03/2021

Richiesto a gran voce dagli operatori del settore, è stato accolto con soddisfazione per uscire dalla crisi e tornare a competere sul mercato

Pizzerie
#ATTUALITA' E CONSIGLI

Chicago si proclama “capitale della pizza” e Napoli insorge

04/03/2021

Un tweet dopo l’altro e s’infuria la polemica sui social da una parte all’altra dell’oceano. La questione? Quella della pizza “americana”

Bar
#ATTUALITA' E CONSIGLI

La pandemia mette in crisi la birra artigianale

04/03/2021

Da fenomeno emergente a settore in crisi. Il prodotto Made in Italy lamenta un grave crollo del fatturato

Ristorazione
#ATTUALITA' E CONSIGLI

Che fine ha fatto il bonus? Gli imprenditori chiedono risposte

04/03/2021

Oltre 46.000 hanno fatto richiesta per il contributo a fondo perduto per l’acquisto dei prodotti agroalimentari italiani ma non hanno ancora ricevuto quanto promesso

Ristorazione
#ATTUALITA' E CONSIGLI

Veganomania: piatto top? Il Pokè

16/02/2021

Cresce in Italia la voglia di cucina vegana. La ricetta più amata nel food delivery è il pokè, ma esclusivamente a base vegetale

Hotel
#ATTUALITA' E CONSIGLI

Misure a sostegno degli agriturismi

16/02/2021

Il lockdown, le misure anticontagio e i limiti agli spostamenti hanno portato come inevitabile conseguenza a un crollo del settore. L’appello di Coldiretti