Roma, Milano, Bologna: ecco le città più “vegan” d’Italia
31/01/2022Cucina e dieta vegana sono un trend in forte ascesa, anche nel food delivery. Il piatto top? Il burger vegetale
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La prima colazione degli italiani tra “cattive abitudini” e buoni propositi
17/01/2022Nonostante la fretta, al mattino i consumatori non rinunciano a bere qualcosa: vince il caffè, anche se non mancano tè, latte, succo di frutta e spremute
Digitalizzazione e innovazione tecnologica: quali potenzialità di sviluppo?
17/01/2022La software house Serenissima Informatica offre un’attività di consulenza e un check-up gratuito per valutare come ottenere i finanziamenti stanziati da Pnrr
TikTok Kitchen – alla conquista del food delivery USA
17/01/2022Il social network più popolare fra le giovani generazioni fa il suo esordio nel mondo del food delivery negli USA. Il debutto è previsto per marzo 2022
La digitalizzazione rivoluzionerà davvero il carrello della spesa?
17/01/2022La produzione agroalimentare sarà sempre più sostenibile e anti sprechi. Queste le principali tendenze per il 2022 nel settore del food tech
Il caffè è davvero sempre più donna?
10/01/2022Il gap di genere nel mondo del lavoro si sta riducendo ma le discriminazioni sono ancora tante. Compreso il settore del caffè
Falsi Dop e Igp: tarocche 2 pizze su 3
10/01/2022L’operazione “Margherita Terza” del Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare ha portato alla scoperta di falsi ingredienti Dop e Igp
Dal 10 gennaio esteso l’obbligo di green pass rafforzato
10/01/2022Ulteriore giro di vite per chi non è vaccinato. Super certificazione anche per consumare all’aperto di bar e ristoranti e per accedere agli hotel
Panettone di Natale: un acquisto su due è in pasticceria
20/12/2021All’interno di un mercato in contrazione, la proposta industriale arretra, mentre continua a consolidarsi la crescita dell’artigianale