Pane e prima colazione, la rivincita del vicinato
05/11/2020Nei primi otto mesi del 2020 le vendite di pane e sostitutivi sono cresciute del 10%, quelle dei prodotti per la colazione addirittura del 33%.
C+C Consiglia!
Ogni giorno, tanti suggerimenti
per il tuo business
Tutte le categorie
Il nuovo Dpcm divide (anche) l’Horeca in zone, ma conferma i “ristori”
05/11/2020Il Dpcm del 4 novembre conferma, a livello nazionale, le restrizioni previste da quello precedente, mantenendo anche gli aiuti economici ai ristoratori. Misure più rigide, però, nelle...
Ghiaccio alimentare, la parola al consulente legale
05/11/2020Intervista a Riccardo Di Santo dello Studio Cbm & Partners che spiega quali sono le regole e gli accorgimenti da osservare nel trasporto e nella conservazione del ghiaccio alimentare.
Pulizia e igiene del bar: ecco come e cosa fare
06/10/2020Afidamp, Fipe e Codacons hanno stilato un prontuario che indica le linee guida da seguire per una corretta sanificazione del locale.
Pizza e delivery: c’è feeling ma può migliorare
06/10/2020La consegna del cibo a domicilio è ritenuto un servizio utile e imprescindibile. Ecco i suggerimenti degli operatori per renderlo più
Vini di qualità: ristorazione regina delle vendite
01/10/2020L’horeca rimane al top delle vendite di grandi vini con un’incidenza del 36%. Lo dice l’indagine sul settore vinicolo di Mediobanca
Pagare con Pos: ora c’è il vantaggio fiscale per il ristoratore
01/09/2020Dal 1° luglio è entrata in vigore la norma che concede agli operatori la possibilità di usufruire di una detrazione fiscale
Il lavoro da casa? Poco smart per i titolari di bar
Lavorare da remoto “svuota” i bar in pausa pranzo. La preoccupazione della Fiepet si traduce in una richiesta di affitti più bassi e riduzione dei costi fissi
Scatta il cashback: un aiuto ai consumatori, ma anche ai bar
Da dicembre entra in vigore la possibilità di ottenere un rimborso se si paga per via elettronica.