Crescono i piatti pronti: a guidare il trend le specialità vegetariane ed etniche
07/06/2021Accelerazione durante la pandemia. Il food delivery ha generato un fatturato di oltre 700 milioni di euro. Al top il sushi
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Il grande ritorno dei forni a legna
11/05/2021E non solo in pizzeria. Con il boom del delivery molti ristoranti hanno ampliato la propria offerta proponendo anche la pizza, ma preparata a dovere
Decreto Sostegni bis: in arrivo nuovi aiuti per le imprese
26/04/2021Dal contributo a fondo perduto alle proroghe fiscali. Il pacchetto di ristori sarà finanziato da 40miliardi di risorse
Superbonus agli hotel: prosegue l’impegno del Governo
26/04/2021Uno strumento per ridare slancio al comparto turistico, in vista della stagione estiva. Ma non mancano le difficoltà
Fare la spesa? Ecco i trend
26/04/2021La pandemia ha cambiato le nostre abitudini. C’è più attenzione alla qualità e alla sostenibilità degli alimenti, con un occhio alla convenienza
Riapre a Londra 50 Kalò London, il tempio della pizza
26/04/2021La pizzeria 50 Kalò riparte con 16 posti a sedere all'esterno. E da metà maggio in Gran Bretagna si potrà tornare a servire ai tavoli anche all'interno del locale
Lunedì 26 aprile: riaprono ristoranti e bar
23/04/2021Partito il graduale piano di riaperture deciso dal Governo. I locali in zona gialla possono servire i clienti sia a pranzo che a cena. Ma solo ai tavoli all’aperto.
La miglior pizza Napoletana? È polacca
12/04/2021Il VeraPizzaContest 2021 si è chiuso con numeri da record: 726 preparazioni proposte da 51 nazioni. Sul podio Agnieszka Eem, medaglia d’argento all’Italia
Negozianti sempre più digital
12/04/2021La pandemia ha accelerato il processo di digitalizzazione del commercio al minuto. Oggi si vende anche grazie ai social e si provano nuovi metodi di pagamento. Facebook al primo posto tra i canali...