La Mortadella – Regina degli insaccati
01/09/2023Genuina, saporita e sempre più richiesta, è il salume simbolo di Bologna. E la città, riconoscente, le ha dedicato un’intera ala all’interno di Palazzo Pepoli
Genuina, saporita e sempre più richiesta, è il salume simbolo di Bologna. E la città, riconoscente, le ha dedicato un’intera ala all’interno di Palazzo Pepoli
Il volume dei rifiuti prodotti dalle attività di ristorazione richiede un impegno costante per gestire al meglio le diverse tipologie di scarti
Tra colazioni, aperitivi e cene, in agosto la spesa si attesta intorno ai 9,9 miliardi di euro. La metà arriva dai turisti, italiani e stranieri
Banche, prestatori di servizi ed esercenti firmano l’intesa per abbassare i costi dei pagamenti con carta e Bancomat
Si chiama OraSì Barista Award la prima competizione professionale dedicata ai barman che vogliono mettersi in gioco e dimostrare la loro bravura
Buona e fotogenica. Oltre a essere gustata in ogni angolo del pianeta, la pizza ha raggiunto un nuovo traguardo: è il piatto più social
Intolleranze e sana alimentazione: è il focus-novità del SANA, il 35° Salone internazionale del biologico e del naturale. Per il food, dal 7 al 9 settembre
È il biglietto da visita del ristorante. Oltre alle proposte gastronomiche, il suo aspetto e la grafica possono influenzare il commensale
Il mojito non passa mai di moda ma con il caldo il cliente cerca qualcosa di fresco e leggero. Per l’aperitivo o il fine pasto