Frigobar 2.0: la rivoluzione corre su ruote
21/04/2026Il frigobar fisso va in pensione: in camera arriva il maggiordomo hi-tech che serve l'ospite in pochi minuti, azzera le liti al check-out e trasforma un vecchio costo in un nuovo profitto
C+C Consiglia!
Ogni giorno, tanti suggerimenti
per il tuo business
Tutte le categorie
Tuttopizza 2026: il futuro del business comincia da Napoli
21/04/2026Dalla novità del Design District alle masterclass internazionali: la Mostra d'Oltremare di Napoli ospita la principale vetrina mondiale dedicata ai professionisti della pizza
Stop alle false recensioni: le novità introdotte dalla legge
21/04/2026Esperienza reale, prova fiscale e limite di 30 giorni: come cambia la normativa per proteggere i ristoratori dai falsi giudizi online
Pizza: oggi è un piatto di benessere
31/03/2026La nuova frontiera della pizza riduce la grammatura del panetto di impasto e affianca la ricetta con fibre a crudo in nome dell’equilibrio nutrizionale. Tenendo d’occhio la salute del...
Pratica e sicura, la busta portaposate
31/03/2026Tempi di allestimento veloci e percezione di igiene e protezione: così nella ristorazione veloce adottare soluzioni pronte all'uso trasforma la gestione della tavola in efficienza operativa
Sfida al no-show: l’hi-tech aiuta a combatterlo
31/03/2026Per abbattere le prenotazioni fantasma, un notevole danno per i gestori, si fa strada la necessità di un impegno collettivo verso regole più definite e l'uso di promemoria...
L’hamburger, il più richiesto al bar
31/03/2026Non più alternativa veloce, ma protagonista del bancone: l'evoluzione di un classico in nome di nuove abitudini di consumo, garantendo standard elevati e gestione semplificata
A Bruxelles si pensa all’euro digitale
31/03/2026Dall'incontro tra istituzioni e associazioni di categoria emerge la necessità di una moneta pubblica capace di abbattere i costi di transazione per le strutture ricettive
Oltre il cornicione: la nuova mappa del gusto tra etica, risparmio e benessere
18/03/2026Dalla ricerca DECODE 2026 emerge un cliente più consapevole. Per il mondo della pizza, benessere e convivialità sono i nuovi motori della scelta fuori casa