Torna il ministero del turismo
04/03/2021Richiesto a gran voce dagli operatori del settore, è stato accolto con soddisfazione per uscire dalla crisi e tornare a competere sul mercato
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Chicago si proclama “capitale della pizza” e Napoli insorge
04/03/2021Un tweet dopo l’altro e s’infuria la polemica sui social da una parte all’altra dell’oceano. La questione? Quella della pizza “americana”
La pandemia mette in crisi la birra artigianale
04/03/2021Da fenomeno emergente a settore in crisi. Il prodotto Made in Italy lamenta un grave crollo del fatturato
Che fine ha fatto il bonus? Gli imprenditori chiedono risposte
04/03/2021Oltre 46.000 hanno fatto richiesta per il contributo a fondo perduto per l’acquisto dei prodotti agroalimentari italiani ma non hanno ancora ricevuto quanto promesso
Veganomania: piatto top? Il Pokè
16/02/2021Cresce in Italia la voglia di cucina vegana. La ricetta più amata nel food delivery è il pokè, ma esclusivamente a base vegetale
Misure a sostegno degli agriturismi
16/02/2021Il lockdown, le misure anticontagio e i limiti agli spostamenti hanno portato come inevitabile conseguenza a un crollo del settore. L’appello di Coldiretti
La lotteria degli scontrini
16/02/2021Il 1° febbraio è partita la lotteria degli scontrini. Ma per ora solo il 30% dei pubblici esercizi ha adeguato il registratore di cassa
Come sarà la ripresa?
16/02/2021Tra chiusure e zone rosse, il settore della ristorazione è quello che ha subito, e continua a subire, gli effetti più pesanti. Ma quale sarà lo scenario futuro?
Gli aiuti in Italia e in Europa
04/02/2021Dopo i vari interventi a sostegno dell’horeca arriva il bonus per i cuochi. Ma l’Italia non regge il confronto con l’Europa, in primis per la tempestività di intervento.