Una mela al giorno…
13/09/2024Dalla mela di Eva alla cucina, e non solo. Le mille sfaccettature del frutto più presente sulle tavole italiane. Protagonista di Interpoma, dal 21 al 23 novembre alla Fiera di Bolzano. Da non...
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Al via il Piano di Transizione 5.0
13/09/2024Si chiama Transizione 5.0 ed è il nuovo incentivo fiscale per le imprese che vogliono investire in tecnologie innovative per migliorare l'efficienza energetica e promuovere la...
Caffè più caro? Gli esercenti resistono
13/09/2024“Più lo mandi giù, più ti tira su”, recitava in uno spot dedicato al caffè il grande Nino Manfredi. Oggi però l’unica cosa destinata a salire...
L’oliva dal gustoso ripieno
13/09/2024Nel buffet del ristorante oppure come finger food nel cartoccio, ma anche al momento dell’aperitivo. Le olive all’ascolana sono un plus che piace sempre
Restyling sì... ma non solo
13/09/2024Se gli arredi sono datati e gli spazi non più adeguati, ristrutturare il locale a volte è la mossa vincente. Ma non basta cambiare il look: ci vogliono anche aggiornamenti hi-tech
Il boccale che conquista tutti
30/08/2024AssoBirra indaga sul consumo in Italia della spumeggiante bevanda in occasione della Giornata internazionale dedicata a questo iconico fermentato
In vacanza il cibo surclassa ogni altra spesa
30/08/2024Con pranzi, cene e degustazioni, a cui si aggiungono anche regali per familiari e amici, il cibo è la prima voce della spesa in vacanza
In aumento le aree “no smoking”
30/08/2024In qualsiasi spazio all’aperto degli esercizi commerciale è vietato fumare mentre il cibo viene servito o è disponibile per l’acquisto e il consumo. Lo prevede la Smoke-free...
Il nuovo trend: mangiare al bancone
30/08/2024Più spazio a disposizione, meno costi di servizio e un maggior avvicendamento di clienti. Ieri far pranzare il cliente al bancone era una soluzione di serie B, oggi è una tendenza