FOOD & BEVERAGE
27/04/2023Valorizzare la proposta e il consumo responsabile di vini, caffè e liquori può fare la differenza. Una migliore qualità dell’offerta soddisfa il cliente e fa moltiplicare i...
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LA REGINA DELLA PIZZA È LA MOZZARELLA
27/04/2023Rappresenta uno degli ingredienti principali per la buona riuscita della margherita & Co, connubio perfetto per legare i sapori di tantissimi topping
Ripartono i consumi fuoricasa: nel 2023 la spesa in crescita del 10%
06/02/2023Torna la socialità, ma in maniera più razionale. Colazione e pranzo trainano il recupero. Si punta sui prodotti più sani per il benessere della persona e del pianeta
Moncler compra “concettina ai tre santi”
06/02/2023La famiglia Ruffini continua a investire nel food e acquisisce il locale di Ciro Oliva nel quartiere Sanità a Napoli
Viaggi – in aumento le prenotazioni online
06/02/2023La vacanza inizia sul web, a cominciare dalla scelta della meta. Una tendenza in forte espansione che segna un importante cambiamento delle modalità di acquisto
In Italia cala il numero dei bar
06/02/2023Rispetto al 2012, se ne contano 15 mila in meno. E ogni anno sono almeno 10 mila le imprese che abbassano la saracinesca
Pasta: l’origine del grano resta in etichetta
06/02/2023Il Tar del Lazio respinge i ricorsi dei produttori contrari al decreto che imponeva di indicare il Paese di coltivazione della materia prima
Vino: in Irlanda “health warning” in etichetta. Ma l’Italia non ci sta
23/01/2023Lo ha deciso la Commissione Europea, nonostante i pareri contrari di nove Paesi Ue. Via libera, quindi, alle avvertenze come quelle apportate sui pacchetti di sigarette per gli alcolici
La sinergia vincente? Turismo, natura e cibo
03/10/2022Sei italiani su dieci quando sono in vacanza scelgono di visitare frantoi, malghe o mercati degli agricoltori per portare a casa la grande tradizione gastronomica